ירק העלים הכי זעיר, הכי בריא, והכי "ירוק" שידעה האנושות אי פעם, זמין עכשיו, פארם טו טייבל, לכל אדם! הפיתוח הישראלי החדש שמביא את הפלא הירוק עד אליך!
מנה אחת קטנה של מנקאי ביום נותנת לך בריאות שמגיעה ממקום של הנאה ואהבה לאוכל טוב, בריאות מאפשרת שפע, אנינות טעם וחופש יצירתי קולינרי. לא זו בלבד שירק העלים הזעיר הזה עומד לשנות את העולם, הוא עומד לשנות גם אותך.
פשוט וקל, המנקאי® מגיע למטבח שלכם בקוביות קפואות ונוחות לשימוש השומרות אותו בצורתו הטבעית והמלאה. מוציאים מהמקפיא ומשלבים בתפריט היומי בכל סוגי המזון שאתם מכינים לכם ולמשפחתכם: שייקים, מרקים, רטבים, תבשילים ואפילו מאפים וקינוחים.
ובתמורה תקבלו ארוחה מלאה ומאוזנת המכילה מגוון שלם של ערכים תזונתיים גבוהים, בינהם חלבון מלא, ברזל, ויטמין B12, אומגה 3, סיבים תזונתיים, פשוט תוסיפו קוביה או שתיים ושיהיה לכם לבריאות.
את המנקאי שלנו תמצאו בחנויות הטבע הנבחרות וברשתות המובילות:
ניצת הדובדבן
שופרסל גרין
טבע קסטל
אניס
זמורה אורגני
טיב טעם
נוי השדה
מאיה בוטיק טבע
עכשיו במחיר השקה במיוחד בסניפים הקרובים לביתך.
מכפיל את נפחו כל 72 שעות
מתכון מנצח לסופגניות אפויות, מלוחות ורכות כמו ענן עם מנקאי ועשבי תיבול.
המנה האהובה מועשרת ברגע באקסטרה ויטמינים וערכים תזונתיים טובים
מתכון לכל המשפחה שנותן טוויסט בריא, ירוק וטעים למאכל הישראלי האהוב מכולם.
מאת: יעל דרור, דיאטנית קלינית ופזיולוגית (M.Sc)
מאת: יעל דרור, דיאטנית קלינית ופזיולוגית (M.Sc)
לאכול בריא זה מאד חשוב אך לא תמיד קל ופשוט באורח החיים העמוס בו אנו חיים. בישול ביתי והקפדה על שילוב קבוע של מזונות בריאים כמו ירקות פירות גם הוא עלול להיות אתגר יום-יומי. מה יכול להיות הפתרון הפשוט לשילוב ערכים תזונתיים גבוהים בתפריט היומי בלי הרבה התעסקות ובלי לוותר על הטעם וההנאה?
מחקר חדש של אוניברסיטת בן-גוריון בנגב וחוקרים מסורוקה ומשיבא מצא כי לצמח מנקאי השפעה משמעותית על הורדת רמות הסוכר בדם בקרב חולי סוכרת סוג 2. פרופ' אמיר תירוש, מעורכי המחקר: "הרבה מאוד מהתחלואה המודרנית מקורה בתזונה לקויה, או לפחות היא תורמת משמעותית לתהליך התפתחות המחלות, ולכן משם אנחנו מצפים שיגיעו גם הפתרונות"
לצד המשבר הבריאותי והכלכלי שבא בעקבותיו, ומשבר האקלים, אנחנו מקבלים תזכורת לחשיבות שיש להפחתת התלות במזון מן החי תוך שמירה על קיימות כדור הארץ בתהליך ייצור מזון להמונים. לאחד הפתרונות לבעיה הזו אומנם יש שם יפני, אבל הוא נמצא ממש מתחת לאף שלנו בחממות סודיות בקיבוץ בארי.
הוא התגלה על ידי חקלאים במזרח אסיה ולא עבר זמן רב עד שהבינו כמה יתרונות בריאותיים הוא מכיל • כשטועמים אותו לא מרגישים טעם אבל ניתן לשלב אותו בשורה של מאכלים מוכרים • הכירו את המנקאי, הסופר פוד שכובש את העולם
A green Mediterranean (MED) diet, that includes the green superfood Mankai, walnuts and no-red meat, reduced intrahepatic fat more than other healthy diets and cuts non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in half, according to a long-term clinical intervention trial, published in Gut, led by Ben-Gurion University of the Negev researchers and a team of international colleagues.
הצמח הקטנטן המיוצר בקיבוץ בארי, ונחשב למקור עשיר של חלבונים, נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים. כך הוא עשוי לטפל באיזון רמות הסוכר והברזל בגוף
התזונאית, מדריכת הכושר ומגישת הטלוויזה, קרן אן גיימן, מתארחת בחמש עם רפי רשף ומספרת על הטרנד הכי חזק בעולם התזונה כיום, הלוא הוא המנקאי, וכיצד היא כבר שילבה אותו בתפריט היומיומי שלה. לצפייה הקליקו.
בריאות משלנו: כבר שנים שרופאים ממליצים על תזונה ים־תיכונית נגד מחלות לב, כלי דם וסוכרת. אלא שעכשיו גילה מחקר ישראלי גרסה בריאה אפילו יותר שכדאי לשים על הצלחת - שכוללת תה ירוק, ירק־על מפתיע בשם מנקאי, ואפס בשר אדום
A new study found those following a 'green' Mediterranean diet with plant-based foods replacing meat and fish lost up to 13 pounds more than those eating meat
מנקאי צובע את האולפן של פאולה וליאון בירוק! הקליקו כדי לראות את מטעמי המנקאי המדהימים שהשף והמנהל הקולינרי של מנקאי, יובל בן נריה, בישל במיוחד עבור תוכנית הבוקר וכדי לשמוע את ההסברים שלו ושל המומחה הקולינרי, דוד קישקה, על נפלאותיו.
חוקרים מאוניברסיטת בן גוריון ומהרווארד לקחו את כל היתרונות המוכרים של התזונה הים תיכונית והוסיפו להם פוליפנולים, הרבה מאוד פוליפנולים. התוצאה? הפחתה דרסטית בכמות השומנים בכבד וגם ירידה יפה במשקל
מה כדאי לשתות ולאכול כדי להאט שינויים ניווניים במוח? שיתוף פעולה בין אוניברסיטת בן גוריון לבין אוניברסיטת הרווארד בדק את השפעות הדיאטה הים תיכונית הירוקה ומגלה כי יש דרך פשוטה ובטוחה לשמור על תפקוד המוח שלנו גם כשאנחנו מתבגרים.
שלושה כתבי עת בינלאומיים בנושא תזונה דיווחו על העבודה המציגה את יתרונותיו של צמח המים מנקאי: מזון-על המשפיע לטובה על איזון רמות הסוכר ועשוי אף לשמש חלופה צמחית לבשר