מרק ירקות ומנקאי – Mankai

מתכונים

מרק ירקות ומנקאי

  • 5.1.21
  • 14:41

מרק ירקות עשיר במנקאי, בריא-בריא ולא פחות חשוב, חם ומנחם. מוזמנים לצלם מסך ולשמור ליום גשום. שיהיה לכם לבריאות ובתיאבון.

מרק ירקות עשיר במנקאי, בריא-בריא ולא פחות חשוב, חם ומנחם. מוזמנים לצלם מסך ולשמור ליום גשום. שיהיה לכם לבריאות ובתיאבון.

 

מרכיבים לכ-6 מנות

 

מה צריך:

 

2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות

1 פרח כרובית מפורק לפרחים

1 יח כרישה קצוצה

6 מקלות סלרי קצוצים

3 שיני שום קצוצות

200 גרם גריסי פנינה

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

חופן עלי מרווה

זר פטרוזיליה

3 קוביות מנקאי מופשר

 

 

איך להכין:

 

1. מטגנים בשמן זית את הסלרי הכרישה השום והגזר, עד להזהבה

2. מוסיפים את עלי המרווה ופלפל שחור גרוס ואת הגריסי פנינה

3. לאחר טיגון קצר, מוסיפים מים מעט מעל גובה הירקות

4. מוסיפים את פרחי הכרובית המנקאי, מלח וזר פטרוזיליה

5. לבשל כ-40 דק עד ריכוך הירקות

מתכונים נוספים

  • קרקר מנקאי

    • 9.5.21
    • 12:12

    קרקר ביתי, ממכר,  טעים פריך ומנוקד בבריאות, כזה שעושה צליל של קראנץ' ואפשר לשלב אותו בכל מאכל ממרק ועד סלט.

  • גאלט זוקיני ואפונת שלג עם מנקאי

    • 5.5.21
    • 16:29

    חג השבועות בפתח ואנחנו גאים לארח את גורו הטבעונות של ישראל – אורי שביט, למתכון שיוסיף ירוק ובריאות לשולחן החג

  • עוגת שמרים מנקאי, שוקולד לבן, ופיסטוק

    • 5.5.21
    • 16:19

    דאגנו לכם למתכון עוגת שמרים ביתית מנקודות בירוק, שילוב של מתוק עם תוספת בריאות, זה שילוב מנצח!